許多銀髮族LED字幕機將補鈣視為預防骨質疏鬆的不二法門，但是吃鈣片真的能保骨嗎？日前1名6旬婦人長年補充鈣片，卻依舊成為骨質疏鬆的患者，醫師進一步檢查發現婦人血液中的維他命D濃度嚴重不足，因而找出導致骨鬆的元凶。缺乏維他命D不但可能骨鬆，甚至恐影響神經、免疫功能，以及容易發炎等問題。
康寧大學昨天舉辦「二○一九臺以教育論壇」，由五專部應用外語科學生與以色列拿撒勒浸信會高中學生對談，本屆主題為「改變世界——青年永續發展行動力」，兩國學生探討性別不平等、環境汙染等全球議題，學生對於不同國家的文化交流，感到印象深刻。
康寧大學副校長鈕方頤表示，學校在二○一五年開始與以色列建立友好關係，並首次舉辦臺以雙邊教育暨創新論壇，此後雙方師生互訪，目前已簽訂三所姐妹校。
康寧學生丁少樵說，小組討論國際婦女遭家暴、性別不平等現象，討論過程中得知在以色列女性較弱勢，男女同工不同酬現象比臺灣嚴重，也讓他體會世界上還有許多國家需要大家的幫助及關注。
以國學生Sameer Swedan認為，乾淨水源議題很有趣，希望喚起更多人對水資源保護的意識，且和不同文化背景的人討論全球議題，感到印象深刻。
逾7成國人缺乏維他命D 銀髮族、停經後婦女是危險族群
根據世界衛生組織估計，全球約有10億人缺乏維他命D。然而台灣國民營養健康調查顯示，逾7成的台灣成年人缺乏維他命D，其中女性缺乏維他命D的情形更嚴重，包括70歲以上的銀髮族、停經後婦女。
獲得維他命D 除了曬太陽還可以這樣做
人體獲得維他命D的主要來源是曬太陽。陳建志醫師表示，接受紫外線波長UVB（約為290-320 nm）約15分鐘，皮膚會生成維生素D的前驅物質，之後經由肝臟及腎臟轉化成具有活性的維他命D。此外維他命D還能刺激腸胃細胞，使人體更有效率吸收鈣離子。
若想從食物中獲得維他命D，民眾可食用高油脂魚類（如：鮭魚、鯖魚）、菇類、穀物、優格、豆漿、雞蛋、牛肝、起康寧大學司，而維他命D補充劑也是一種選擇。不過，維他命D也不能補充過量，陳建志醫師強調，過量的維他命D容易使鈣質囤積於血管之中，進一步導致「高血鈣」或是造成其他軟組織硬化。
補充維他命D有技巧 過量恐損害心臟、腎臟
根據國健署「國人膳食營養素參考攝取量」指出，成人一日所需維他命D攝取量為200 IU，上限為2000IU。不同族群一日所需的攝取量也不同，建議51歲以上的銀髮族一日應攝取400 IU，孕婦及哺乳期婦女一日則可攝取到600 IU。
無論哪一類族群缺乏維他命D，適當日曬、補充含有維他命D的食物或保健營養品都有幫助。但要注意的是，日曬時間須避開陽光最強的時段（早上10點至下午2點），防止皮膚曬傷。此外部分保健食品維他命D含量偏高，一但長期服用容易因攝取過量的維他命D，造成厭食、頻尿、心律不整，嚴重的情況會增加血鈣濃度，使得血管與組織鈣化，接著損害心臟、血管與腎臟。
康寧大學昨天舉辦「二○一九臺以教育論壇」，由五專部應用外語科學生與以色列拿撒勒浸信會高中學生對談，本屆主題為「改變世界——青年永續發展行動力」，兩國學生探討性別不平等、環境汙染等全球議題，學生對於不同國家的文化交流，感到印象深刻。
康寧大學副校長鈕方頤表示，學校在二○一五年開始與以色列建立友好關係，並首次舉辦臺以雙邊教育暨創新論壇，此後雙方師生互訪，目前已簽訂三所姐妹校。
康寧學生丁少樵說，小組討論國際婦女遭家暴、性別不平等現象，討論過程中得知在以色列女性較弱勢，男女同工不同酬現象比臺灣嚴重，也讓他體會世界上還有許多國家需要大家的幫助及關注。
以國學生Sameer Swedan認為，乾淨水源議題很有趣，希望喚起更多人對水資源保護的意識，且和不同文化背景的人討論全球議題，感到印象深刻。
逾7成國人缺乏維他命D 銀髮族、停經後婦女是危險族群
根據世界衛生組織估計，全球約有10億人缺乏維他命D。然而台灣國民營養健康調查顯示，逾7成的台灣成年人缺乏維他命D，其中女性缺乏維他命D的情形更嚴重，包括70歲以上的銀髮族、停經後婦女。
獲得維他命D 除了曬太陽還可以這樣做
人體獲得維他命D的主要來源是曬太陽。陳建志醫師表示，接受紫外線波長UVB（約為290-320 nm）約15分鐘，皮膚會生成維生素D的前驅物質，之後經由肝臟及腎臟轉化成具有活性的維他命D。此外維他命D還能刺激腸胃細胞，使人體更有效率吸收鈣離子。
若想從食物中獲得維他命D，民眾可食用高油脂魚類（如：鮭魚、鯖魚）、菇類、穀物、優格、豆漿、雞蛋、牛肝、起康寧大學司，而維他命D補充劑也是一種選擇。不過，維他命D也不能補充過量，陳建志醫師強調，過量的維他命D容易使鈣質囤積於血管之中，進一步導致「高血鈣」或是造成其他軟組織硬化。
補充維他命D有技巧 過量恐損害心臟、腎臟
根據國健署「國人膳食營養素參考攝取量」指出，成人一日所需維他命D攝取量為200 IU，上限為2000IU。不同族群一日所需的攝取量也不同，建議51歲以上的銀髮族一日應攝取400 IU，孕婦及哺乳期婦女一日則可攝取到600 IU。
無論哪一類族群缺乏維他命D，適當日曬、補充含有維他命D的食物或保健營養品都有幫助。但要注意的是，日曬時間須避開陽光最強的時段（早上10點至下午2點），防止皮膚曬傷。此外部分保健食品維他命D含量偏高，一但長期服用容易因攝取過量的維他命D，造成厭食、頻尿、心律不整，嚴重的情況會增加血鈣濃度，使得血管與組織鈣化，接著損害心臟、血管與腎臟。
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